マルト ２８日から楢葉町産サツマイモの総菜など販売 地元高校生と連携で

　いわき市や茨城県でスーパーマーケットを展開する「マルト」（本社・勿来町、安島浩代表取締役社長）は２８日から、双葉郡楢葉町で育てたサツマイモを活用し、地元の高校生と連携して考案した総菜・スイーツの販売を始める。
　このサツマイモは昨年１１月、東日本大震災・東京電力福島第一原発事故からの復興を願った「楢葉町 日本一さつまいもプロジェクト」で収穫され、マルトがふたば未来学園（双葉郡広野町）、小名浜海星、磐城桜が丘、磐城農業の各高校と、商品開発に向けての意見交換を行ってきた。
　２５日には楢葉町コミュニティセンターで報告会が開かれ、２３種類の総菜・スイーツがお披露目された。マルトの担当者や、松本幸英町長ら関係者が試食し、高校生たちの熱意をたたえた。
　このうち小名浜海星高は、商業科が苗植え・収穫に取り組み、水産クラブ調理チームが商品開発を進めたとあって、統合による相乗効果が生まれた結果となった。
　完成したのは「サクッと甘いもかき揚げ（さつま芋と蓮根）」や「甘いも海星タワー（えのき入りつくねとさつまいも）」、「黄金チップス（塩）」など６種類で、いずれも楢葉町サツマイモの甘みや食感を生かした。
　食品システム科の佐々木由剛さん（２年）は「実際に商品化できて、とてもうれしい。どれもおいしいので、多くの方に食べていただきたい」と力強く語った。
　なお総菜・スイーツは一部店舗のみの取り扱いもある。