あわのや酒店(平字大工町11の8)は現在、2月4日発売予定の純米吟醸生原酒「令和6年立春朝搾(しぼ)り」=耶麻郡磐梯町・栄川酒造=の予約を受け付けている。
同酒は立春の早朝に搾り、開運、幸福などを願い、縁起の良い酒として喜ばれている。搾った当日のうちに味わえる酒としても好評で、蔵元が立春の日に最良の状態になるように仕込むなど、苦労を重ねて仕上げた逸品だ。
さらに「火入れ」をせずに瓶詰めするので、酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる生まれたて新酒の味わいが楽しめる。
同店では「毎年人気のお酒なので予約をおすすめします。ぜひその日のうちにお楽しみください」と話している。予約締め切りは24日まで。価格は1本720㍉㍑入り1980円(税込み)。
予約、問い合わせは、同店=電話(22)3311=まで。
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