新たな常磐もの「トラフグ」生態とおいしさ知ろう アクアマリン ２４日にイベント

　ふくしま海洋科学館「アクアマリンふくしま」は２４日、県産水産物応援イベント「最高だっぺよ！トラフグ試食会」を開催する。同館では「常磐もの」の振興に向けた企画を定期的に実施しており、今回は相馬沖での漁獲が増えているトラフグに焦点を当て、その生態とおいしさを紹介する。
　福島県沖で取れるトラフグの数は目立って増えている。県によると、２０１８（平成３０）年までは１ｔ未満だったが、２０（令和２）年に６・６ｔとなり、２３年には２９・８㌧を記録。比較的水温が高いことを要因に、生息域を広げてきたと考えられるという。
　この機に合わせ、相馬市では「福とら」と名付けてブランド化を進めているほか、昨年１１月には県による初の処理者試験が行われた。
　当日は午前１１時から１階南テラスで、飼育員による「トラフグってどんな魚？」、県水産資源研究所研究員による「トラフグは、どこからやってくるの？」、全国ふぐ連盟福島県福とらの会長（相馬市・割烹「やました」店主）の鈴木光二さん、全国ふぐ連盟の岡本力三常任理事による「トラフグの料理方法」を実施する。
　正午からは先着１００人に対し、トラフグのみそ汁を振る舞う。午前１１時からの解説・実演を見る人に限って、午前９時から整理券を配布する。
　（写真：福島県沖での漁獲量が増えているトラフグ）