マルト 本年度も南相馬市産大豆のＰＲ 相馬農業高生らと商品開発へ

　いわき市や茨城県でスーパーマーケットを展開する「マルト」（本社・勿来町窪田、安島浩代表取締役社長）は１日、同市の相馬農業高や、地元の農業法人・紅梅夢ファームと連携し、南相馬市産の大豆をＰＲする取り組み「浜の大豆コンソーシアム」の２年目を始動した。
　浜の大豆コンソーシアムは昨年４月に結成。東日本大震災・東京電力福島第一原発事故から農業復興を目指す狙いで、同市の大豆に着目し、昨年度は納豆やいなりずしなどを開発した。
　１日にはキックオフとして、同校で授業が行われた。本年度は白河市の桜乳業や、相馬市の大江製菓が協力し、新たに水煮や蒸し大豆、せんべいを商品化する予定。来年１月にもマルトで販売される。
　また初回の授業では南相馬市の担当者が講師を務め、地域の農業について理解を深めた。
　（写真：相馬農業高で行われたキックオフ）