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片隅抄

2025.12.16

震災後、敬愛する同業他社の先輩に誘われ10年以上、泉の山間部で無農薬の米づくりに挑んだ。時間がなくどうしようもなく中断したが、その経験はいまも紙面に生かされている▼山田町の米農家安島美光さんの有機米が、先日のうまい米決定戦で金賞に輝いた。具体的な食味値は出していないが、安島さんが会長を務める研究会「いわき農Limit」のメンバーが数年前、「今年は90数点の出来」とさらりと話していたことを思い出した▼90点は夢のような数値だ。一般的に75点もあれば十分に『うまい米』。抄子らが丹精込めたコシヒカリは80点を超えたが、10以上上回る。この凄まじさは経験したからこそ分かる▼安島さんと仲間の有機米が、給食で提供された。何とすばらしい取り組みだろう。未来を担う子どもたちにいわき産米の質を感じてもらう絶好の機会。米農家の実情をはじめ、農業を取り巻く様々な課題に目を向けるきっかけにもなる。これは必ず継続を。

PR:いわき市北部地域を中心に、児童養護施設、老人保健施設、特別養護老人ホーム、ケアハウスをはじめ、診療所とデイケア、デイサービス、居宅介護支援、訪問介護、訪問リハビリと多種多様な福祉、医療事業を展開。

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