マルト×磐城農業で新商品開発 楢葉町産のサツマイモ使ってジャムなど

　いわき市や茨城県でスーパーマーケットを展開するマルト（本社・勿来町、安島浩代表取締役社長）と、磐城農業高の生徒たちが連携して開発した商品として、２０日から「楢葉町さつまいもと福島県りんごのジャム」（税込み３２４円）、「Ｃｏｏｋｉｅ×Ｓｗｅｅｔ　Ｐｏｔａｔｏ」（同２１６円）、「いもいもんぶらん」（同４１１円）、「コロンマカロン」（同４１１円／２個入り）の販売が始まった。
　いずれもマルトが、双葉郡楢葉町で展開する「ふくしま復興『楢葉町・マルトさつまいもプロジェクト』」で収穫したサツマイモを使っており、農業高校ならではのアイデアを生かし、共に商品開発を進めてきた。
　このうちジャムは、昨年行われた県内農業高校６校連携のプロジェクトで、好評を博した「紫芋とりんごのジャム」を改良した。
　その他の３品については、パティスリーペールノエル（三和町）との共同で手がけた。スイートポテトはさっくりとした触感に仕上げ、いもいもんぶらんはスポンジ記事の優しい味わいに。マカロンは特製バタークリームと合わせている。
　いずれも小名浜大原のマルトＳＣ君ケ塚店、小名浜岡小名の岡小名店で、期間限定での取り扱いとなる。ジャムは無くなり次第終了。その他の３品は、３月５日までの週末のみとなっている。
　初日の２０日には、磐城農業高の生徒たち２０人が、両店舗で販売実習に取り組んだ。参加した一人の片寄はなさん（２年）は「こうして実際に店頭に並んでうれしい。県産品をふんだんに使っており、地元の人たちにもぜひ、サツマイモとの組み合わせによるおいしさを知ってもらえれば」と笑顔を見せた。